ケニア　カリアイニ販売開始しました。

赤い火山灰土壌、気温１３〜２６℃、標高１６００m、年間降水量１１００mm、豊かな土壌がコーヒー生産に寄与しています。水洗処理場に持ち込まれた完熟したチェリーはパルパーで皮を剥き、発酵（１８〜４８時間）、水洗させた後、水分１２％になるまでアフリカンベッドで天日乾燥させます。
ケニア特有の風味は、ほどよいコク、心地よい爽やかさをベースにとてもバランス良く仕上がっています。